《中国刑警》是一部男人戏，所以该剧的“红花”均是一帮实力派的男艺人。曾荣获过金鸡、百花等多项大奖的著名演员高明，他延续一贯的戏路，演绎一位高大正义的警察局局长，而刚刚从《延安颂》中走出来的“蒋介石”马晓伟，则将主演反派人物刘羽泉。据说这部电视剧是“警察自己演警察的纪实电视剧，里面含盖了11个案子”，也就是说这部电视剧一共有11个故事，都是现实发生过的案子。

北宋年间，长乐县发生离奇命案，寇准经过调查后，很快锁定凶手。正准备结案时，突然发现案子背后竟另有疑团。寇准继续展开调查，更与凶手进行了一场精彩绝伦的斗智斗勇，最终成功解开案子背后隐藏迷团，顺利将凶手绳之以法。